银耳洋葱汤

银耳洋葱浓汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。下面是制作银耳洋葱浓汤的详细步骤和所需材料。

材料

银耳 1朵

洋葱 1只

里脊肉 3两

大蒜 2瓣

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

油 适量

做法

银耳的处理

银耳放入凉水或温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净。

除去根蒂和杂质，撕成小朵备用。

洋葱的处理

洋葱去外皮，切成细条，水洗两次，泡水中备用。

肉的处理

里脊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。

炒制

大火热油，七成热时放入腌制好的肉片，炒至变色。

加入洋葱条，翻炒至洋葱变软。

投入银耳，继续翻炒。

加入适量的盐，点水出锅。

调味

根据个人口味，可以加入少许胡椒粉调味。

小贴士

银耳和洋葱都是营养丰富的食物，可以一起食用，提供多种营养物质。

制作时火候要掌握好，避免炒焦。

可以根据个人口味调整调料的用量。

这道银耳洋葱浓汤不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道菜的口感和味道。