玉米子怎么做好吃法

玉米子可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的吃法：

食材：甜玉米250g、玉米淀粉30g、糯米粉30g、白砂糖20g、奶粉15g。

制作过程：

1. 水开后放入剥好的玉米粒煮5分钟，碗中留2勺煮过玉米粒的水。

2. 玉米粒+玉米淀粉+糯米粉+奶粉+白砂糖全部一起搅拌均匀至每颗玉米粒都挂有面糊。

3. 起锅热油，将玉米粒铺在平底锅转小火煎至定型后翻面，煎至两面金黄即可关火。

4. 趁热的时候撒上白砂糖，切块就可以开吃。

食材：30g玉米粒、小块胡萝卜、2个鸡蛋、少许小葱。

制作过程：

1. 将玉米粒和胡萝卜蒸熟，胡萝卜和小葱切碎，将所有食材放入碗中，再加半勺淀粉+1勺温水+少许盐搅拌均匀。

2. 用最小火热锅刷油，倒入一层蛋液快速摊匀，趁半凝固卷起来推到一边，再倒一层蛋液，同样卷起，可以卷4层。

3. 最后将蛋卷四面再多煎一会儿保证内部熟透即可。

食材：大虾、玉米粒、胡萝卜、饺子皮。

制作过程：

1. 将大虾去壳去虾线，清洗后放入碗中加入半勺料酒捣成泥。

2. 碗中放入切碎的胡萝卜和煮熟的玉米粒，与虾仁搅拌均匀。

3. 混合后倒入1勺生抽+半勺油+少许盐+适量黑胡椒粉搅拌均匀。

4. 将做好食材放进买回来的饺子皮中包起来，放入蒸锅撒点水，水开后再蒸15分钟就熟了。

食材：鸡胸肉、胡萝卜、玉米、西兰花。

制作过程：

1. 调个料汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+少许黑胡椒粉+2勺淀粉。

2. 将鸡胸肉切丁，与胡萝卜丁、玉米粒、西兰花一起炒熟，再加入料汁调味即可。

食材：鲜玉米粒400克、剥壳松子仁100克、莲子40克、青椒1只、植物油、香葱、食盐、白糖、味精各适量。

制作过程：

1. 玉米粒洗净后，在沸水中煮至八成熟，捞出沥干；莲子用凉水泡软，并煮熟，捞出过凉水后备用；青椒切成小丁状。

2. 炒锅烧热，放少许植物油润锅，倒入松子仁，小火翻炒至微变色并出香味，盛出。

3. 锅中再倒入植物油，烧热，放入玉米粒、葱花、莲子、青椒丁，大火煸炒均匀，再放入松子仁后炒匀，调入盐、白糖、味精即成。

食材：排骨250克、玉米棒1根、板栗、红枣各10枚、大葱、生姜片、桂皮、花椒、香菜、料酒、食盐各适量。

制作过程：

1. 排骨剁成小块、洗净，玉米棒、大葱洗净切段，板栗洗净去壳。

2. 先将排骨、葱、姜及料酒置于炖锅中炖煮1小时，撇弃白沫；放入玉米棒、花椒、桂皮，用小火炖煮30分钟；再放入红枣、板栗，炖煮20分钟。

3. 出锅前放入香菜、盐即成。

食材：玉米一根、花椒适量、食盐适量、玉米淀粉适量。

制作过程：

1. 新鲜玉米一根，冲洗干净，将玉米粒剥下来，剥玉米的时候，可以先剥掉两三排，剩下的用手轻轻一扳就能完整剥下来，还不破坏玉米粒的形状。

2. 锅中加入适量的清水烧开，水开以后倒入玉米粒，煮熟。

3. 把煮好的玉米粒用漏勺捞出来，然后加入适量的玉米淀粉。

4. 用筷子轻轻搅动，让每一粒玉米上都沾上一层薄薄的玉米淀粉。

5. 干净的锅中加入一把盐，一把花椒，