山药白萝卜炖排骨辅食

山药白萝卜炖排骨是一道营养丰富的辅食,适合秋冬季节食用,具有健脾养胃、消食清火等功效。以下是几种常见的做法:

做法一

食材

山药 200克

白萝卜 1根(约500克)

排骨 500克

葱 1根

姜 3片

料酒 适量

食盐 适量

步骤

1. 山药、白萝卜去皮、切块备用。

2. 排骨冲洗干净,冷水下锅焯水,放入葱、姜和料酒,水开后撇去浮沫,捞出后清洗备用。

3. 将备好的山药、白萝卜、排骨放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖50分钟左右,加入适量食盐调味即可。

做法二

食材

排骨 500克(选择带有一定肥肉的部位)

白萝卜 1根(约500克)

山药 1根(约200克)

生姜 适量

大葱 适量

盐 适量

清水 适量

鸡精 适量

鸡粉 适量

步骤