芋头甜的好吃吗

芋头，也称为芋艿或毛芋，是一种可塑性极强的食物，既可以做咸味也可以做甜味。在营养专家眼中，芋头适合在秋冬季节进补。它的热量低，100克芋头仅有56~85千卡热量，远低于馒头和米饭等主食。

芋头不仅可以蒸、煮、炒、炸等多种方式烹饪，还可以用来制作甜品。例如，可以用芋头做糖水、甜品等，口感香甜软糯，非常美味。特别是湖南株洲的糖水芋头，以其甜蜜多汁的口感闻名，入口即化，甜而不腻，深受食客喜爱。

此外，芋头还可以用来做主食，替代部分精米白面，有助于减轻体重和稳定血糖。

综上所述，芋头无论是作为甜品还是主食，其甜味都是相当受欢迎的，口感香甜软糯，营养丰富，是一种非常健康的食物选择。如果你喜欢甜食，不妨尝试用芋头制作一些甜品，如糖水芋头，相信你会爱上它的美味。