新鲜山药芡实排骨汤

新鲜山药芡实排骨汤是一道营养丰富的滋补汤品，适合在寒冷的季节食用。它主要功效包括滋补肝肾、健脾益气，适合补冬食用。以下是几种不同的做法：

材料：鲜山药60克、芡实30克、大枣3粒、生姜数片、排骨300克（2-3人量）。

制作方法：排骨洗净切块，温水浸泡后焯水；鲜山药去皮切小段，芡实洗净备用；所有材料放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火煮45分钟，最后加盐调味。

材料：排骨500克、山药300克、芡实100克、红枣5-6颗、枸杞15克、姜片、料酒、盐、白胡椒粉适量。

制作方法：排骨洗净切段，冷水下锅焯烫；山药去皮切滚刀块；芡实提前泡发30分钟；砂锅中放入焯好的排骨和姜片，加入清水，大火烧开后转小火，撇去浮沫，加入料酒，煲煮30分钟后加入山药和芡实，继续小火煲煮20分钟，加入红枣和枸杞，最后加盐和白胡椒粉调味。

材料：排骨500克、山药300克、芡实50克、葱姜适量。

制作方法：排骨洗净切块，焯水后放入砂锅中，加入葱姜和清水，大火煮开后转小火炖煮一个小时左右，再加入山药，炖至软烂，最后加盐调味。

材料：山药、芡实、排骨、百合、枸杞、生姜、食盐。

制作方法：排骨焯水去血沫后放入锅中，加清水煮沸转小火炖煮30分钟，加入山药和芡实，继续炖煮15分钟，加入清洗干净的百合和枸杞，最后加盐调味。