排骨猪肝汤粥

排骨猪肝汤粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。以下是制作排骨猪肝汤粥的详细步骤：

食材准备

大米 适量

排骨 适量

猪肝 适量

葱花 适量

盐 适量

料酒 1勺（可选）

油 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

蒸鱼豉油 适量（可选）

姜 适量

豆粉 适量

芝麻油 适量

前期处理

排骨用开水煮一遍，洗净备用。

猪肝切片用清水浸泡20分钟，期间可更换几次水，以去除血水。

大米可以用水浸泡30分钟，也可以直接煮。

煮粥

将大米放入锅中，加入适量的水，用高压锅煮粥，这样煮出来的粥比较快。

高压锅里没有气的时候才可以揭开锅盖。

将处理好的排骨倒入粥里煮10分钟。