辣条豆筋的调料详细配方

辣条豆筋的调料详细配方如下:

主要材料

豆筋:500克

调料

辣椒粉:5勺(可根据口味调整)

孜然粉:4勺

孜然粒:2勺

花椒粉:半勺

白芝麻:3勺

糖:1勺(不喜甜辣口味的可以适量减糖)

盐:三分之二勺(豆筋本身带有咸味,盐千万不要放多,口味重的朋友,后期可以根据个人口味再添加)

味精或鸡精:适量(可选)

炸料油

菜籽油:1.5碗(吃饭用的小碗)

葱段:适量

姜片:适量

带根香菜:2棵(洗净沥干,不要带太多水)

洋葱:半个(切丝)

花椒:十几粒

八角:2颗

桂皮:1段

香叶:2片