奶油蘑菇汤加奶粉
奶油蘑菇汤加奶粉的做法如下:
准备材料
口菇(或香菇)
虾仁
鸡胸肉(可选)
奶粉
油
面粉
水
盐和胡椒粉
制作步骤
前期准备:
口菇洗净切片,虾仁去壳去肠线,鸡胸肉切丁备用。
奶粉加入少量温水中溶解备用。
制作过程:
锅中加入油,加热至油温适中。
倒入面粉,快速搅拌,使油和面粉充分混合,形成糊状。
加入口菇糊,继续快速搅拌,使口菇糊和面粉糊充分融合。
倒入之前溶解好的奶粉水,边倒边搅拌,使汤体更加香浓。
加入虾仁和鸡胸肉丁,继续搅拌,使食材均匀分布。
加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。
煮至汤体浓稠,关火即可。
提示和建议
搅拌面粉和油时,动作要快,以免面粉结块。
奶粉的用量可以根据个人口味适量增减,以调整汤体的香浓程度。
如果喜欢更加浓郁的口感,可以适当增加奶粉的用量。
这样一道香浓可口的奶油蘑菇汤就制作完成了,适合在寒冷的天气里享用。