金针菇里的汁怎么做的

金针菇里的汁可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

基础蚝油汁

用料：金针菇100克、枸杞适量、蚝油适量。

做法：

1. 枸杞用冷水泡发备用。

2. 金针菇去老根用冷水浸泡2小时。

3. 浸泡清洗好的金针菇用开水焯烫变软。

4. 焯烫过的金针菇放入冷水中浸泡，去掉滑溜溜的粘液。

5. 旧庄蚝油半汤勺，用半汤勺水调匀。

6. 金针菇放在器皿中，摆上几颗枸杞，加入稀释过后的蚝油汁一汤勺拌匀。

7. 放在一个可爱的容器内，吸引宝宝的兴趣和探知心里。

金针菇炒青椒汁