胡萝卜小零食
胡萝卜小零食是一种健康又美味的选择,适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的胡萝卜小零食制作方法:
1. 芝麻胡萝卜条
所需材料:
胡萝卜 2根
糖 1/2勺
蜂蜜 1勺
糯米粉 400克
白芝麻 适量
食用油 适量
制作步骤:
1. 胡萝卜洗净去皮,切成厚片蒸20分钟至软糯。
2. 蒸好的胡萝卜加入糖和蜂蜜捣成泥。
3. 加入糯米粉揉成面团,搓成长条。
4. 面条沾水裹上白芝麻,攥紧。
5. 油温五成热时下锅炸至金黄酥脆,捞出沥油。
2. 胡萝卜糖
所需材料:
胡萝卜 1根
白糖 适量
冰糖 适量
制作步骤:
1. 胡萝卜去皮洗净,切成薄片。
2. 锅中放油,加入胡萝卜片和白糖小火翻炒至糖溶化。
3. 加入冰糖继续翻炒至冰糖融化,胡萝卜表面起沙。