白菜丝瓜胡萝卜木耳汤

您询问的白菜丝瓜胡萝卜木耳汤，我为您找到了以下菜谱：

丝瓜木耳菌菇汤

所需食材：

丝瓜：1根

木耳：适量

白玉菇：一把

胡萝卜：一段

葱：1根

生姜：一小块

烹饪步骤：

1. 丝瓜去皮后切成滚刀块，胡萝卜去皮切成菱形块，葱切成葱花，生姜切成丝。

2. 木耳需提前用清水浸泡1~2小时，泡发后去掉根部，撕成小块。

3. 白玉菇清洗干净，沥干水分。

4. 锅中加入少许食用油，烧热后放入姜丝煸炒出香味。

5. 加入切好的丝瓜块翻炒至变软。

6. 加入胡萝卜和泡发好的木耳。

7. 加入清洗干净的白玉菇。

8. 添加一大碗水，水量没过食材。

9. 根据个人口味加入适量盐调味，搅拌均匀后煮两分钟，关火出锅。

小贴士：