鱼胶白菜清蒸每天吃
鱼胶白菜清蒸是一道美味且营养丰富的菜肴,以下是其做法及食用建议:
鱼胶白菜清蒸的做法
原料:
大白菜200克
鱼肉150克
生粉适量
调料:葱5克、姜6克、盐5克、味精3克
做法:
1. 大白菜洗净处理好,下入沸水中稍烫后,捞出。
2. 鱼肉洗净去皮、骨,放入搅拌机中打成泥,再加入生粉和所有调味料一起搅拌成鱼胶。
3. 最后将打好的鱼胶挤在大白菜叶子上,入锅蒸至鱼肉熟即可。
食用建议
食用量 :鱼胶一般一次吃15~20克,因为鱼胶营养价值比较高,而人体每天吸收的量是一定的,所以每天的量大概在15~20克左右,水量大概是220毫升左右。食用频率:
鱼胶最好是天天吃,也可以连续吃七八天,再停两三天,还可以隔一天吃一次,根据个人体质来决定,人体每天吸收量是有限的,所以吃多了也吸收不了。
注意事项
对鱼胶过敏的人尽量不要吃。
体质偏热,肺炎以及肺功能不好的人不建议食用。
其他搭配建议
为了使鱼胶白菜清蒸更美味,可以尝试以下搭配:
配料:
可以加入一些红椒粒、葱花和蒜茸,增加菜肴的香味和口感。
调料:
可以使用一些豉油汁、鲍鱼汁和高汤来调味,使菜肴更加鲜美。
通过以上做法和食用建议,你可以每天适量地享受这道美味又营养的菜肴。