坐月子吃什么面条卤
坐月子期间,饮食应以营养丰富、易消化为主。以下是一些适合的面条卤推荐:
西红柿鸡蛋面
食材:西红柿、鸡蛋、面条、葱、油、盐。
做法:
1. 西红柿洗净,划十字刀,烫一下剥去皮,切丁。
2. 鸡蛋打入碗中,搅匀。
3. 面条入沸水锅中煮半熟,捞出。
4. 炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5. 加高汤(水)、面条同煮。
6. 关火,加盐调味,撒上葱花出锅。
茄汁意大利汤面
食材:意面、肉末、蕃茄丁、黑木耳、油、盐。
做法:
1. 肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀。
2. 油锅烧热,入肉末翻炒至变色即盛出。