素鸡配金针菇

金针菇煮素鸡的做法如下：

食材准备

素鸡 160克

金针菇 100克

虫草花 300克（可选）

人工菌 170克（可选）

盐 适量

植物油 少许

烹饪步骤

1. 根据人数准备好适量的蔬菜。

2. 汤锅里加入适量清水煮虫草花，加入适量的盐和少许植物油。

3. 人工菌和金针菇另外用锅焯水，之后捞起备用。

4. 素鸡切薄片，下锅油炸，炸至金黄，捞起备用（不放任何作料）。

5. 把素鸡放入汤锅里煮。

6. 加入金针菇和人工菌，煮熟就可以起锅了。

烹饪小贴士

包装好的虫草花在培植场就进行包装，以确保孢子粉的流失降低至最低限度，营养关键在于孢子粉上，所以正规产家包装上有厂址、联系方式、品牌等企业信息。

希望这个食谱对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的调整，请随时告诉我。