低脂金针菇推荐

茄汁金针菇

原料：

番茄一个，金针菇一大把；调料包括植物油、番茄沙司、盐、葱、姜、蒜。

做法：番茄切丁，金针菇清洗干净撕开备用；最后放入金针菇加热水，水的量自己把握，喜欢汤汁多的就多加一些，等汤汁变浓出锅。

烧烤金针菇

原料：

金针菇、烧烤粉、辣椒面、小米辣、白芝麻、葱末、蒜末。

调料：生抽、蚝油、盐糖。

做法：金针菇去根，掰成小朵，用清水浸泡5分钟，沥干水分；调料汁拌匀后淋在金针菇上，锅中喷油煎至金黄，倒入料汁煮沸出锅。

无油低脂拌金针菇

原料：

金针菇、杭椒、小米椒、胡萝卜、大蒜。

调料：盐、生抽、米醋、白芝麻、代糖。

做法：辣椒和蒜末放入碗中，加少许盐、生抽、米醋、白芝麻、代糖拌匀；金针菇焯水后放入碗中，加胡萝卜丝和无油无糖凉拌汁拌匀。

蒜蓉炒金针菇

原料：

金针菇、小米辣、线椒、大蒜。

调料：辣椒面、盐。

做法：金针菇切去根部，撕成小朵，焯水后过凉水；小米辣、线椒、蒜末和辣椒面放入碗中，热油浇一下激发香味，金针菇攥干水分后放入料理盆中，倒入调料抓拌均匀。

这些做法不仅低脂健康，而且口感丰富多样，适合减脂期间食用。可以根据个人口味选择合适的做法，享受美食的同时保持健康。