金针菇排骨汤饭

金针菇排骨汤饭是一道营养丰富、味道鲜美的家常美食。以下是制作金针菇排骨汤饭的详细步骤：

食材准备

排骨 500克

金针菇 250克

鸡精 1勺

盐 2勺

葱 几根

胡椒粉 适量

制作步骤

准备食材

金针菇洗净备用。

排骨切块洗净，葱切葱花备用。

焯水处理排骨

排骨放入沸水焯一下，去除血水，洗净备用。

煮排骨汤

电饭煲水烧开，放入排骨。

盖上盖，按煲汤键。

煮30分钟后放入金针菇，调入盐、鸡精、胡椒粉续煮至电饭煲提示汤煲好。

调味和装盘

汤煲好后，撒入葱花即可。

盛入碗里。

小贴士

排骨先焯水可以去除血水和杂质，使汤品更清澈。

使用电饭煲煮汤可以自动调节火候，节省时间和精力。