辣白菜煮拉面
辣白菜煮拉面是一道非常受欢迎的韩式面食,以其酸辣爽口和劲道的口感而著称。以下是几种不同的辣白菜煮拉面的做法:
韩式辣白菜拉面
用料:
韩国拉面一包
发酵酸辣白菜150克
英姬妈妈辣椒酱80克
牛肉粉10克
火腿、大虾少许
韩国黄铝锅一个
做法:
1. 煮拉面,加水,煮到开。
2. 加入辣白菜、辣椒酱、牛肉粉、配菜(如火腿、大虾),在煮两分钟左右。
3. 做好后,用拉面锅吃,更有感觉,也可以倒在盖子上吃。
4. 配点小菜,米酒,更美味。
农心辣白菜拉面
用料:
农心辣白菜拉面五连包
做法:
1. 煮面,加水,煮到开。
2. 加入农心辣白菜拉面,煮1-2分钟,关火。
3. 把面和汤一起装入碗中,放上白煮蛋,撒上葱花。
韩式辣白菜汤面
用料:
辣白菜100克
水煮蛋1个
高汤或清水800毫升
拉面100克
韩式辣酱45克
大葱30克
做法:
1. 葱花切碎,辣白菜切成丝或切片,水煮蛋剥皮,对半切开。
2. 锅烧热,加入食用油,加入葱炒香,加入韩式辣酱。
3. 加入高汤或清水,搅拌均匀,大火烧开。
4. 加入辣白菜,加入拉面,煮1-2分钟,关火。
5. 把面和汤一起装入碗中,放上白煮蛋,撒上葱花。
豪华辣白菜拉面
用料:
鸡蛋1个
洋葱1个
番茄1个
菠菜1小把
辣白菜拉面1包
做法:
1. 加一点点油炒香洋葱丝和番茄块,可以把番茄皮扔掉。
2. 加入水和泡面,煮到面饼软了的时候加入菠菜,打一颗蛋。
3. 等鸡蛋到你喜欢的熟度的时候,就可以关火端走。
辛辣白菜拉面
用料:
辛拉面
大葱
泡菜
韩式辣椒酱
番茄酱
鸡蛋
火腿片
做法:
1. 肉类煎至两面金黄备用,荷包蛋煎好备用。
2. 热油炒大葱,再炒泡菜。
3. 开始煮泡面,其他任何想吃的都放进去(熟得快的要后放)。
4. 调味:韩式辣椒酱2勺,辛拉面料包1勺,番茄酱1勺,生抽蚝油适量。
5. 这个方子还能煮韩式嫩豆腐汤,味道也很好。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,制作出美味的辣白菜煮拉面。