糖丝薄饼做法

糖丝薄饼是一道传统的甜点，做法如下：

材料准备

面粉：适量

白糖：适量（根据个人口味）

食用油：少许

制作步骤

1. 将面粉分成若干个小剂子，每个剂子用手压扁后，用擀面杖擀成薄饼状。

2. 在擀好的薄饼中间放入适量的白糖，也可以加入少许面粉以防止糖流出来，然后收紧收口，压成圆饼状。

3. 在平底锅或电饼铛中烙饼，先不开火，预热锅具。

4. 将饼放入锅中，盖上锅盖，用中小火慢慢煎至两面金黄，饼身微微鼓起即可出锅。

5. 出锅后稍微放凉，切成适当大小的块状，即可享用。

小贴士：

烙饼时火候要掌握好，避免外焦里生。

可以在饼面上刷上一层薄油，使饼皮更加酥脆。

如果喜欢甜度更高的糖丝薄饼，可以在白糖中加入一些蜂蜜或者红糖。

希望这个简单的做法能帮助你制作出美味的糖丝薄饼，享受美食带来的乐趣!