虾仁海菜炖豆腐

虾仁海菜炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜佳肴。以下是几种不同风味的做法，供您参考：

做法一

材料：

白菜

清水

葱

炖

虾仁

海带

豆腐

小葱

姜

食盐

胡椒粉

鸡精

步骤：

1. 泡发裙带菜，洗净备用。

2. 豆腐切块，葱叶切末。处理好的虾跟白菜拍模糊了，忽略照片。

3. 锅烧开水，放肉片汤熟。

4. 洗净浮沫备用。

5. 热锅冷油，油热放葱白和虾仁翻炒。

6. 虾仁变色放白菜翻炒。

7. 炒均匀放清水和豆腐海菜，煮开锅。

8. 转移到小煮锅里，有砂锅最好了。

9. 煮开锅3~5分钟。

10. 放肉片和食盐拌均匀。

11. 撒葱花，葱花变色关火。

12. 成品。

做法二

材料：

海带

豆腐

虾仁

小葱

姜

食盐

胡椒粉

鸡精