排骨鸡蛋香菇木耳胡萝卜
排骨、鸡蛋、香菇、木耳和胡萝卜可以一起烹饪,具有多种健康功效。以下是它们一起炒或炖的营养价值和功效:
营养补充
鸡蛋:富含硒和铁,有助于延缓衰老和促进血液中氧气的运输。
香菇:含有酪氨酸、氧化酶、嘌呤、核酸等物质,有助于降脂降压和溶解胆固醇。
木耳:能有效预防血液中胆固醇的沉积和凝结,预防血栓形成。
胡萝卜:富含维生素A和抗氧化物质,有助于护眼明目和抗癌防癌。
预防血栓形成
黑木耳:能有效预防血液中胆固醇的沉积和凝结,从而达到预防血栓的目的。
降脂降压
香菇:含有多种物质,能够起到降脂降压的作用,同时还能溶解胆固醇、降低血脂。
护眼明目
胡萝卜:富含维生素A和抗氧化物质,有助于护眼明目。
抗癌防癌
胡萝卜:具有抗癌防癌的功效。
建议的烹饪方法
排骨香菇汤
材料
排骨 500克