烤肉腌制黑椒牛肉
黑椒牛肉的腌制方法如下:
用料准备
牛肉:约一斤(根据个人口味可适量增减)
洋葱:半个
黑胡椒酱:两勺(可根据口味调整)
黑胡椒粉:适量
料酒:三勺
盐:一勺
生抽:两勺
食用油:若干
蚝油:一勺
鸡精:半勺
腌制步骤
牛肉切片:将牛肉切成适当厚度的片状。
混合腌料:在碗中加入料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精和黑胡椒粉,搅拌均匀。
加入黑椒酱:如果喜欢更浓郁的黑椒味,可以加入两勺黑椒酱。
洋葱切丝:将洋葱切成细丝。
翻拌均匀:将牛肉片和洋葱丝放入碗中,倒入适量食用油,用手抓匀,确保每片牛肉都均匀裹上腌料。