遵义哪里有红烧肉

在遵义，有几处可以品尝到美味的红烧肉：

绿色食府：

位于遵义市中心的绿色食府以其独特的创意美食吸引了众多食客。这里的招牌美食包括手工面和红烧肉，让人回味无穷。

地摊小吃：

在遵义的每一个街角，都可以看到各种地摊小吃，其中也包括了红烧肉。这些小吃通常价格实惠，适合快速品尝。

农家乐：

在贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县龙潭村，当地人就有立秋补体的习俗，其中一道菜就是仡佬族红烧肉。游客可以在这里体验到地道的红烧肉制作和品尝。

仁怀市妙香酒楼：

遵义厨师林平在ACE2024亚洲烹饪大赛上用茅台糯高粱茶香红烧肉获得了金牌。林平是仁怀市妙香酒楼的总厨，他利用遵义的农特产品如茶、酒、辣椒等，做出了具有遵义特色的红烧肉。

遵义“八大碗”：

遵义“八大碗”中的干烧蹄筋和遵义辣椒红烧肉都是当地熟悉的本土菜肴，尤其在宴席上少不了。这些菜肴来源于黔北饮食中的“八大碗”，具有悠久的历史。

建议你可以根据自己的口味和方便性，选择上述地点品尝遵义的红烧肉。如果追求创意和高品质，绿色食府和仁怀市妙香酒楼是不错的选择；如果喜欢地道的风味和体验当地习俗，农家乐和地摊小吃则更为合适。