山中猪排骨怎么做才好吃

山中猪排骨可以通过多种方法制作，以下提供几种常见且美味的做法：

山药玉米排骨汤

食材：玉米2根，胡萝卜1根，排骨600克，料酒7克，盐6克。

步骤：

1. 排骨剁成块，用流动的水冲洗干净，直接放入锅中，加上没过排骨的凉水，加上少许的料酒，煮开后继续煮2分钟，待看到血水冒出。

2. 将排骨捞出，用温水冲洗干净，重新加上干净的水放入炖锅中煮，同时在水中加上点葱姜，大火煮开后转至小火慢煮。

3. 玉米2根，剁成小段，胡萝卜削去皮切成两头，切成大一点的块，待将排骨炖至变熟，差不多一个小时的时间，将胡萝卜和玉米一同放入锅中。

4. 继续用小火炖煮，同时加上点食盐调味，继续炖煮一个小时即可。

山药排骨汤

食材：山药一根，猪排骨500g，葱两根，生姜四片，盐适量，枸杞少量。

步骤：