电饭煲炒猪肝豆腐

电饭煲炒猪肝豆腐的做法如下：

材料准备

猪肝 100g

炸豆腐 1块

木耳 适量

韭菜 适量

大蒜 适量

生姜 适量

油 适量

盐 适量

酱油 适量

胡椒粉 适量

糖 适量

水淀粉 适量

香油 适量

处理食材

木耳洗净泡水，切片备用。

炸豆腐用热水烫过去油，切块备用。

猪肝用适量水淀粉焯一下，去除血水。

蒜、姜剁碎备用。

韭菜洗净切段备用。

炒制过程

热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香。