排骨汤里可以放肉丸吗

排骨汤里 可以放肉丸。以下是一个简单的排骨汤加入肉丸的做法：

准备材料

排骨500克

绞肉200克

姜片3片

大葱1根

大蒜3瓣

清水适量

盐适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

料酒适量

处理排骨

排骨洗净后切成小块，用开水焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。

制作肉丸

将绞肉放入一个容器中，加入一部分葱姜蒜末、适量的盐、白胡椒粉、鸡精和料酒，顺着一个方向搅拌至上劲。

将搅拌好的绞肉用手捏成小丸子备用。

煮汤

汤锅中放入适量清水，加入剩余的姜片、蒜末和大葱段，煮开后放入排骨继续煮沸。