鸡腿虾仁香菇汤
鸡腿虾仁香菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
材料:
鲜虾
香菇
鸡腿肉(可选)
姜片
葱段
香菜(装饰用)
盐
鸡精
白胡椒粉
步骤:
1. 虾去壳洗净备用。香菇切片,鸡腿肉去骨切块备用。
2. 锅中烧水,加入姜片和葱段,煮沸。
3. 将虾和鸡腿肉放入锅中,煮2-3分钟,直到虾变色并鸡腿肉熟透。用漏网捞出并沥干水分。
4. 锅中放入清水,加入香菇片。煮沸后转小火,继续煮5分钟。
5. 加入煮好的虾和鸡腿肉,继续煮2分钟。
6. 最后加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味,煮开即可。
7. 装盘时可以撒上香菜进行装饰。
做法二
材料:
干香菇 5-6 朵
鲜虾 200 克
鸡腿肉 200 克,切块
葱1根,切段
姜3片,切片