芋头洋葱鸡块

芋头洋葱鸡块是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

芋头黄焖鸡

食材：鸡腿、芋头、洋葱、大蒜、黄焖鸡酱

步骤：

1. 鸡腿斩块，加盐清洗干净。

2. 芋头去皮切滚刀块，洋葱、姜和大蒜切碎备用。

3. 炒锅倒油，先下葱姜蒜炒香，加入鸡块翻炒至变色。

4. 加水没过鸡块，倒入黄焖鸡酱，大火烧开后转小火炖20分钟。

5. 先把鸡块炖几分钟，再加入芋头一起煮，至鸡块和芋头都烂熟后，转大火收汁。

香芋烧鸡

食材：香芋、鸡肉、姜、洋葱、八角、红烧汁、生抽、耗油、盐、油

步骤：

1. 草鸡剁块，焯水去浮沫。

2. 香芋去皮切滚刀块，煎至金黄。

3. 锅中加油，炒香洋葱、姜片、八角，加入鸡块翻炒。