自己制作东西不用油炸

如果你想要自己制作东西而不使用油炸，以下是一些推荐的方法：

使用烤箱

吉事果：将低筋面粉、黄油、水、盐和糖混合后，搅拌成面团，冷却后加入鸡蛋拌匀，挤成长条，放入预热好的烤箱中层，以190度烤15分钟，然后调低温度至160度继续烤至膨胀。

鱿鱼碎：将鱿鱼碎或绞肉机打成的泥与土豆泥混合，搓成圆球，表面刷上食用油，放入烤箱以180度烤25分钟。

芝心薯球：将马铃薯切细丁，煮软后加入奶油、美乃滋、胡椒粉、砂糖和柠檬汁拌匀，制成薯球，沾上面包粉后放入烤箱烤。

使用玉米片

松脆表皮：将食物成分依次用面粉和鸡蛋液沾上，然后沾上酥脆的玉米片，放入烤箱烤，以达到类似油炸的效果。

煎肉：将酸奶或牛奶与柠檬汁、黑胡椒、盐和鸡蛋混合，将肉腌制后包裹在玉米片中，放入烤箱烤。

使用面包粉

炸面包：将面包粉炒至金黄色，将配料依次浸入面粉、鸡蛋液和面包粉中，然后放入烤箱烤。

无油炸鸡胸肉：鸡胸肉切块后腌制，依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，放入烤箱烤至金黄酥脆。