银耳做成藕粉

银耳做成藕粉的过程相对简单，主要步骤包括银耳的泡发、炖煮以及加入藕粉冲服。下面是详细的制作流程和一些健康提示。

制作流程

准备材料

银耳 25克

藕粉 10克

冰糖 适量

泡发银耳

将银耳用清水冲洗干净，然后用手撕成小块。

炖煮银耳

将银耳块放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮，直至银耳熟烂。

加入藕粉

将藕粉用少许冷开水调成糊状。

当银耳炖至熟烂后，将藕粉糊均匀地倒入锅中，边倒边搅拌均匀。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖，继续用中小火煮至汤变得浓稠。

出锅

关火，待汤稍微降温后，即可倒入碗中食用。

健康提示