鸭子炖汤食谱大全儿童

薏米鸭汤

材料：鸭子、薏米、闲菜

做法：将鸭子肉切块后放入锅中，加适量水和薏米，煮沸后转小火炖煮1-2小时，待汤汁浓稠时加入闲菜，继续炖20分钟左右即可完成。

黄豆胡萝卜鸭汤

材料：鸭子、黄豆、胡萝卜

做法：将清洗干净的材料放入锅中，加水至淹没所有食材，煮沸后转小火炖煮2-3小时，口感更佳。

红枣枸杞鸭汤

材料：鸭子、红枣、枸杞

做法：将鸭子肉和红枣放入锅中，加适量水，煮沸后转小火炖煮2-3小时，关火前加入少许冰糖进行调味即可。

老鸭汤

材料：老鸭、生姜、陈皮、枸杞、食盐、香葱

做法：

1. 将老鸭用清水冲洗干净后晾干，剁成块状备用。

2. 锅中加水烧开，加入适量的生姜和1勺料酒，把鸭肉放入锅中焯去血沫后捞出来控干水分。