竹芋粉做法

竹芋粉的制作方法如下：

自制竹芋粉的做法

处理竹芋

去皮并清洗干净。

切成小丁。

打碎竹芋丁

将竹芋丁放入料理杯中，使用料理机打碎成渣状。

搅拌和过滤

将打碎的竹芋渣加水，搅拌均匀，让粉洗出来。

进行第一次过滤，滤完的渣再加水打第二次，继续搅拌过滤。

第二次过滤后，将第一次和第二次的粉水倒在一起，滤完粉后，渣基本没用。

沉淀和晒干

让粉水沉淀一两小时，倒掉水，剩下的粉用小碗装起晒干。

用勺子把晒干的粉刮下来，并用过滤器筛出细粉。

保存

将晒干的粉放入密封容器中保存，可以放很久。

清热去湿竹芋粉的做法

准备材料

竹芋粉3勺。

红片糖1/3块。

清水3碗。

鸡蛋2只。

煮制

用汤勺量3勺竹芋粉，煲中下2.5碗清水和一块红片糖，把水煮开，把片糖融了。

用半碗水把3勺竹芋粉融化，搅拌到没有颗粒。

水开后把粉倒下去，边倒边搅拌，烧开后下两个鸡蛋，搅拌均匀即可。

其他食用方法

直接冲服

可以直接用温水冲服竹芋粉，有助于改善消化不良和缓解便秘症状。

搭配其他食材

将竹芋粉和各种食材如梨、苹果、薏米、红枣、枸杞等磨成粉，搭配食用可以改善便秘，促进消化和吸收。

制作食品

可以制作饼干、海蛎煎、粉粿等食品。例如，古早味粉粿和红糖粉粿的制作方法中都有竹芋粉的身影。

做汤

竹芋粉可以用作汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。也可以加水煮沸成透明、无味的可口糊状物。

希望这些方法能帮助你制作和享受竹芋粉的不同风味和用途。