洋葱炒多久有香味了

洋葱炒至有香味的时间主要取决于个人口味和炒制方法。以下是一些常见建议：

一般炒法

洋葱炒3至5分钟即可熟透并散发出香味。

快速炒法

如果想要快速炒出香味，可以先将洋葱切成块状或丝状，用冷水浸泡2分钟后捞出控干水分，然后在油温7成热时放入煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、糖、醋后均匀煸炒出锅，整个过程大约需要3分钟左右。

慢炒法

如果喜欢更加软烂和香味浓郁的洋葱，可以炒7至10分钟，直到洋葱变软和透明。

综合以上建议，如果你追求快速出香味且不介意洋葱稍微生一些，可以采用快速炒法，大约3分钟。如果你喜欢洋葱更加软烂一些，可以采用慢炒法，大约7至10分钟。根据个人口味和具体需求调整炒制时间。