郑州哪家生羊肉好做

在郑州，有几家生羊肉非常受欢迎，以下是一些推荐的店铺：

臻品涮肉：

位于经一路与纬四路交叉口向北20米路东，这家店的羊肉品质上乘，品种繁多，包括不同部位、切法和肥瘦度的羊肉。他们提供的是豫东30斤左右的小羔羊，每天仅提供2-3只，新鲜宰杀，售完即止。

大汗海鲜烧烤旗舰店：

位于南阳路与岗杜北街交汇处向东50米，这家店的羊腿是整只烤制，上桌前已经烤至六分熟，再经过炭火的继续烤制，外层肉质吱吱作响，非常美味。

刘记羊肉汤（建设路店）：

位于建设路与前进路交叉口向南200米，这家店的羊肉汤润白通透，羊肉和羊肝等用料很足，搭配香菜、葱花和辣椒油，非常受欢迎。

顺城街的王记鲜牛羊肉店：

位于顺城街，每年快过年的时候，这里都是购买牛羊肉回去炸丸子、小酥肉的好去处。

柘城垛子羊肉旗舰店：

这是一家在郑州有二十年历史的老店，以垛子羊肉闻名。

巩其昌烧烤：

位于京广路附近，是一家老店，羊肉串火候掌握得特别好，外面有一点焦黄，肉也入味。

刘源记羊汤（鲜汤农科路店）：

位于农科路政七街，这家店的羊肉汤属于卤好冲汤的，整体味道非常好。

巴特大叔：

位于天赋路天泽街北100米路东，这家店的老板是内蒙古土著，能吃到盐池滩羊，手把羊肉、烤羊腿和内蒙烧麦等都非常美味。

三厂烩羊肉：

位于航海西路桐柏南路东100米路南，这家店的烩羊肉不仅滋补效果显著，口味也非常棒。

车库羊肉串：

位于黄河南街优胜北路北50米，这家店的羊肉串味道老式但非常正宗。