广东最出名的炖汤店
在广东，有几家炖汤店因其独特的风味和悠久的历史而广受欢迎。以下是一些最出名的炖汤店：
德记源发炖汤
这家老牌炖汤店位于宝安的老居民楼下，专注于制作广东人最爱的家常靓汤。每盅汤经过4个小时的水浴慢炖，不加任何花哨的调味料，养生药材看似随意，实则营养丰富，味道鲜美。
汕头薏米汤脚筒
以其软糯的薏米和清甜的汤底著称，用猪筒骨熬制的汤底加入薏米、木耳、猪肉和鸡蛋，再加上潮汕特色的冬菜调味，香浓稠密，口感绵嫩软糯。
和庆羊汤梅林
这家店的羊汤大饼几乎是人手一份，每天要卖400份。从甘肃庆阳运来的带骨羊肉与20多种香料熬制3个小时，汤色清澈，味道浓郁，没有羊膻味，深受深圳人和北方游客的喜爱。
蕉岭三及第汤
蕉岭三及第汤的特色在于其红色的三及第，使用红粬霉菌和酵母发酵而成。煮汤时还会加入苦瓜和酸菜，口感清爽中带有淡淡的苦味。
信行丰炖品皇
这家家庭经营的炖品店已有40年历史，提供各种炖品，从10元到30元不等。他们的椰子炖汤是其经典菜品，汤汁清甜，料足，深受老广的喜爱。
安乐炖品店
这家炖品店以传统的柴火炉炖煮炖品，火候足，炖盅上面用锡纸封住，保持了汤品的原汁原味。虽然店面较小，但因其独特的风味和市井风味，吸引了不少食客。
康煌原盅炖品店
这家炖品店以青橄榄炖猪展和椰子炖竹丝鸡等招牌菜品闻名。其汤品价格较高，但口感极佳，特别适合在感冒时服用。