可乐加糖发面做馒头

可乐加糖发面做馒头是一种新颖的尝试，结合了可乐的甜味和馒头的柔软口感。以下是几种不同的做法，供您参考：

用料：普通面粉600克，耐高糖酵母5克，食盐2克，红糖80克，白糖20克，热水50克，可乐200~250克，稻米油20克，熟黑芝麻和熟白芝麻适量。

做法：

1. 将红糖50克和全部白糖用40克热水化开，再加入200克可乐搅拌均匀。

2. 将250克液体缓慢加入粉类盆，边加边搅拌成絮状。

3. 加入20克稻米油，开始用手揉面，揉至较光滑一团。

4. 盖上保鲜膜放置在温暖地方发酵至2倍大。

5. 准备黑白芝麻30克红糖，10克热水搅拌均匀。

6. 发酵好的面团排气后手捏加搓成长棒状，两个长棒拢在一起，中间均匀铺上黑白芝麻红糖馅料。

7. 简单揉搓成一个大圆棒，揪成自己想要大小的面团，整形平整别露馅。