凉拌芹菜如何储存

凉拌芹菜可以通过以下几种方法进行储存：

冷藏保存

将洗净切好的芹菜段用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室，可保存2-3天。

将芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，根部朝下竖直放入清水盆中，一周内不黄不蔫。

将吃不完的芹菜放进保鲜袋中，留一个小口用于芹菜的呼吸作用，可以保存3—5天。

保持水分

在芹菜上喷点水，然后用干净的报纸或硬纸包起来，放在阴凉的地方，可保存一周左右。

把芹菜用绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，保持水分，可维持一周左右的时间。

冷冻保存

将芹菜切成小段，清洗干净沥干，放进保鲜膜内，挤出多余空气，放进冷冻区保存，可保存半年左右。

将新鲜的芹菜菜梗切成适合直接烹饪的小粒，沥干水分放入保鲜盒内，密封后放入冷冻室保存，随取随用。

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