干冰饮料做法
芒果魔幻汽水
用料:
芒果1个(去皮取肉放入榨汁机打成果浆)
苏打水500ml
干冰10g左右
白糖20g
步骤:
1. 将芒果浆倒入玻璃杯中,倒入苏打水或冰水。
2. 加入白糖搅拌。
3. 根据个人口味加入一些葡萄干之类的。
4. 用夹子取适量干冰放入玻璃杯中,注意不要被冻伤。
冻干咖啡饮料
用料:
冰杯1个
冻干咖啡粉1小包(约15g)
牛奶/植物奶200ml
糖浆(可选)适量
步骤:
1. 准备工作:从便利店或超市购买一个冰杯,记得选择靠谱的品牌。
2. 开封倒料:小心打开冰杯包装,将冻干咖啡粉倒入冰杯中。
3. 注入牛奶:缓缓倒入冰凉的牛奶或你喜欢的植物奶,看着牛奶慢慢渗透到冰块的缝隙中。
4. 调整甜度:如果喜欢甜一点的口感,可以加入适量的糖浆,一边加一边搅拌,尝试出最适合你的甜度。
5. 充分混合:用吸管或长柄勺轻轻搅拌,让咖啡粉完全溶解,与牛奶和冰块充分融合。
6. 装饰点缀:可以在杯口放一片柠檬或者撒上一些可可粉,让你的饮料看起来更加诱人。
7. 尽情享用:找个舒适的地方坐下来,慢慢品尝你亲手调制的冰爽饮料。
百香果魔幻汽水(干冰版)
用料:
百香果5斤左右(取2斤百香果肉)
雪梨5只
糖1斤
柠檬2-3只
苏打水1L(可用冰水替代)
薄荷叶
步骤:
1. 百香果对半劈开把肉都挖出来,取约2斤的量,雪梨削皮去核切块。
2. 先把百香果进粉碎机打碎一点,然后过滤掉籽,雪梨也进粉碎机打碎,取汁,渣不要。
3. 将百香果汁和雪梨汁一同倒入大锅中,挤入2-3个柠檬汁的量,加入1斤白糖,煮至原混合物量的一半即成浓缩汁。
4. 浓缩汁中放入新鲜薄荷叶,再以1:5的比例兑入苏打水或冰水即成。
黄瓜冰苏打
用料:
黄瓜1根
苏打水适量
冰块适量
迷迭香适量
步骤:
1. 拿一个杯子提前放冰箱冰一下。
2. 黄瓜削成很薄的长薄片,然后沿着杯子内边贴着放。
3. 剩下的黄瓜打成汁,倒进去杯子里,再放上适量的冰块。
4. 最后加入苏打水,倒满,放上迷迭香装饰。
这些做法简单易行,适合在夏天制作和享用冰爽的干冰饮料。请确保在使用干冰时注意安全,避免直接接触皮肤或吸入干冰产生的气体。