西红柿木耳虾滑汤怎么做

西红柿木耳虾滑汤的制作步骤如下：

准备食材

西红柿切两刀，用叉子叉着用火烧去皮，然后切成小块。

虾滑用手掰成小块，焯水，水中要放料酒去腥。

葱蒜切末，火锅底料备用。

炒制汤底

锅中倒油，油热后下葱蒜末和火锅底料，翻炒出香味。

加入西红柿小块，翻炒至番茄出汁变软。

煮制虾滑

锅中加开水，水沸腾后下焯好水的虾滑。

熬煮一小会，加入生抽、一点醋和盐调味。

最后调味

起锅前加葱蒜末，可以加点芝麻和紫菜增加鲜味。

这样，一碗美味的西红柿木耳虾滑汤就完成了。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。