腌甘草萝卜

腌甘草萝卜的步骤如下:

准备食材

白萝卜

食盐

剁椒

甘草

白糖

腌制萝卜

将白萝卜洗净,去皮后切块,加入食盐拌匀,腌制十分钟。

制作糖醋汁

调半碗糖醋汁,加入一点点红剁椒和甘草。

混合调料

将腌制萝卜的水倒掉,加入上述调料汁拌匀。

密封保存

用保险盒密封,放入冰箱保存2至3天,中间翻动几次即可。

建议

根据个人口味,可以适当调整调料的比例,以达到最佳的口感。

腌制过程中,保持容器密封,并放置在阴凉处,可以延长保存时间。