干桑葚叶炖汤
干桑葚叶炖汤的做法如下:
食材准备
新鲜桑叶30克
黑豆30克
桑葚干15克
陈醋20毫升(可选)
冰糖适量(根据个人口味添加)
泡发食材
黑豆提前泡发好
桑葚干泡发开,大约泡五分钟左右,进行清洗
炖汤步骤
将泡发好的黑豆、桑葚干和新鲜桑叶一起放入煲内
加入适量的水,盖上盖子
大火烧开后转小火煮30分钟
加入20毫升的陈醋再煮5分钟
根据个人口味添加冰糖,搅拌均匀后即可出锅
这道汤的功效包括养肝、补肝、舒肝,还可以乌发明目。适合身体虚弱、需要温补的人群食用。建议常喝这道温补汤,能帮你做好入冬的准备。