减肥记录炒菜

水油焖

食材：油麦菜、蒜、花椒、盐

做法：

1. 将200g油麦菜洗干净，控干水分，切段放盘中备用。

2. 在锅里加入约200ml水，再加入5克橄榄油，大火将水煮沸腾。

3. 把切好的蔬菜倒入锅中，加入蒜、花椒等调味料搅拌，盖盖焖煮1~2分钟。

4. 揭开锅盖，放入少许盐，搅拌均匀，即可出锅。

好处：减少油脂的摄入，控制热量，促进脂溶性维生素的吸收。

生菜炒豆腐

食材：生菜、豆腐

做法：

1. 生菜洗净，豆腐切块。

2. 豆腐吸满汤汁，炒至金黄。

3. 加入生菜，翻炒均匀即可。