发面的南瓜丸子
发面的南瓜丸子是一道美味又健康的食物，适合各个年龄段的人食用。下面是制作发面南瓜丸子的详细步骤和所需食材。
食材准备
南瓜 300克（约一小块）
中筋面粉 200克
鸡蛋 1个
葱花 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
糖 适量（根据个人口味添加）
面包糠或芝麻（可选，用于裹丸子表面，使其更酥脆）
制作步骤
南瓜处理
南瓜去皮去籽，切成小块。
将南瓜放入蒸锅中蒸熟，直至变得柔软。
面糊制作
将蒸熟的南瓜捣成泥状。
加入面粉、鸡蛋，搅拌均匀。面糊应像果冻一样有弹性，不宜太稀或太稠。
调味与搅拌
根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
搅拌至均匀，确保所有食材充分融合。