剩面条怎么烙饼

剩面条烙饼的做法如下：

准备食材

剩面条一碗

鸡蛋两个

香芹三根

胡椒粉一克

盐三克

生抽10克

油少许

番茄酱少许（可选）

调味和搅拌

将剩面条放入碗中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽调味。

如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒碎。

将香芹切成末，也可以加入胡萝卜、木耳、香菇丁等蔬菜，搅拌均匀。

煎饼

准备一个不沾的平底锅，加入少许油。

将拌匀的鸡蛋面放入锅中，均匀铺开，厚度均匀。

开小火，慢慢煎制，直到底部定型，表面快要完全凝固时，洒上一些芝麻。

盖上一个大的盘子，将锅倒扣过来，再倒少许油，将面饼翻面重新倒回锅，煎至两面金黄即可出锅。