山药红萝卜莲藕汤

山药红萝卜莲藕汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

简单炖煮法

食材:莲藕、胡萝卜、山药、红枣、盐。

步骤

1. 莲藕去皮切块,加入红枣和适量清水。

2. 放高压锅炖煮15分钟。

3. 加入胡萝卜再炖煮5分钟。

4. 加入山药再炖煮至山药熟透。

5. 加入适量盐调味,装碗中食用。

电压力锅法

食材:莲藕、胡萝卜、山药、陈皮、盐。

步骤

1. 莲藕、胡萝卜、山药洗净切块。

2. 莲藕和胡萝卜切块,山药去皮切块。

3. 鸡去皮剁大块飞水,洗净浮沫。

4. 陈皮用热水泡软,刮去里面的白膜。

5. 把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。

6. 煲好排气后,撇去肥油,放盐调味即可。

桂皮八角花椒法

食材:莲藕、胡萝卜、山药、桂皮、八角、花椒、葱、姜、盐。

步骤

1. 莲藕、胡萝卜、山药去皮切片,姜切成丝。

2. 炒锅烧热,倒一点点油,放姜丝爆香,下胡萝卜略炒,加开水。

3. 移入砂锅中,煮开后放入莲藕、山药、枸杞。

4. 小火煮二十分钟,出锅前加点盐。

排骨汤法

食材:莲藕、胡萝卜、山药、排骨、葱段、姜片、八角、盐。

步骤

1. 莲藕、胡萝卜、山药洗净,去皮,切块。

2. 排骨洗净后冷水下锅,锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出。

3. 把排骨捞出,放入高压锅内,加入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐。

素汤法

食材:莲藕、胡萝卜、山药、红枣、盐。

步骤

1. 莲藕去皮切块,加入红枣和适量清水。

2. 放高压锅炖煮15分钟。

3. 加入胡萝卜再炖煮5分钟。

4. 加入山药再炖煮至山药熟透。

5. 加入适量盐调味,装碗中食用。

这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出一碗美味的山药红萝卜莲藕汤,享受美食带来的愉悦。