雪梨莲藕六白汤

雪梨莲藕六白汤是一款营养丰富、口感清爽的甜品或汤品,适合秋季食用,具有润肺、养颜、清热等功效。以下是几种不同的雪梨莲藕六白汤的做法:

经典做法

材料:鲜百合100克、雪花梨200克、莲藕400克、枸杞20克、冰糖或盐适量。

步骤

1. 鲜百合洗去泥沙,撕成小片;枸杞稍稍浸泡。

2. 雪梨去内核,白莲藕洗净去节,切成小块。

3. 雪梨与白莲藕放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火煲约1.5小时。

4. 加入鲜百合片,煮约十分钟,最后根据口味放入糖或盐调味即可。

简化做法

材料:梨1个、莲藕适量、水适量。

步骤

1. 莲藕洗净,切小块;梨一个洗净,切小块。

2. 锅中加适量水,水开以后放莲藕和梨块,煮二十分钟。

秋季滋补做法

材料:莲藕100g、雪梨半个、银耳1小朵、冰糖适量。