红豆板栗馒头做法

红豆板栗馒头的做法如下：

准备食材

200g红豆

300g面粉

20g黑芝麻

150g清水

3g酵母

红枣、板栗（数量根据个人口味调整）

制作红豆泥

将红枣去核，200g红豆提前浸泡一夜，蒸熟后捣成红豆泥。

和面

300g面粉加20g黑芝麻、3g酵母、150g清水揉成面团。

准备馅料

将红豆泥、红枣和板栗准备好，板栗可以提前蒸熟。

擀面卷馅

将面团擀成长方形面片，铺上红豆泥，放上红枣和板栗，从一端卷起来。

醒发与蒸制

将卷好的面团醒发至1.5倍大，然后上锅蒸16分钟，焖3分钟。

这样，一道美味的红豆板栗馒头就完成了。希望这个食谱对你有所帮助!