莲子炖汤可以放百合吗吗

莲子炖汤可以放百合。百合和莲子搭配煮汤有较好的滋补功效，能够改善睡眠、润肺止咳，并有助于增强脾胃功能。具体做法如下：

百合30克

莲子30克

冰糖适量

清水适量

干百合要提前用温水浸泡2-3小时，使百合充分吸收水分泡发。

新鲜百合洗净即可。

莲子洗净，莲子中间的心有些发苦，但是有医药作用，可以根据自身情况来决定去不去心。

把百合和莲子一同放入锅中，加入清水，水量要适当多一些，因为炖煮时间长，水分会蒸发。

开大火将水烧开，之后转小火慢慢炖煮，大约炖煮40-50分钟左右，直到百合和莲子都炖的软烂了。

加入适量冰糖，缓慢搅拌，直到冰糖完全融化，这道百合莲子汤就做好了。

此外，还可以根据个人口味和需求，添加其他配料如瘦肉、花胶等，以增加汤品的营养和口感。

综上所述，莲子炖汤完全可以放百合，并且是一道非常健康且美味的养生药膳。