清蒸虾的蘸料减脂

为了制作出既美味又健康的清蒸虾蘸料，我们可以从以下几个角度出发：

低热量成分 ：选择低热量的调味料，如蒸鱼豉油、生抽，并控制用量。

增加饱腹感：

通过添加高纤维的食材，如葱、姜，来增加蘸料的饱腹感。

提升口感：

利用葱、姜、蒜等食材的香气，提升蘸料的风味。

基于以上原则，以下是一种适合减脂期间食用的清蒸虾蘸料制作方法：

材料准备

生姜 1块

大蒜 2瓣

青葱 适量

酱油 适量

白糖 适量

米醋 适量

辣椒油 适量（可选，根据口味添加）

橄榄油 少许（可选，增加健康脂肪）

制作步骤

准备蘸料

生姜去皮切成细丝，大蒜剁成蒜泥，青葱切成细末备用。

取一个小碗，加入适量的酱油、白糖和米醋，搅拌均匀制成基础蘸料。