排骨炖冬瓜土豆炖汤

排骨炖冬瓜土豆汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

准备食材:

排骨、冬瓜、土豆、葱、姜片。

处理食材:

冬瓜和土豆切块,排骨焯水去血沫,捞出备用。

炖汤:

将排骨、冬瓜和土豆放入高压锅,加入葱、姜片、料酒和适量清水。

调味:

排骨炖好后,加入盐调味。

完成:

冬瓜和土豆再炖15分钟,出锅即可享用。

做法二

准备食材:

冬瓜100g、土豆100g、排骨400g、大葱2段、盐5g、生姜2片、生抽2勺、花椒8个、八角1个。

处理食材:

冬瓜和土豆切块,排骨焯水去血沫。

炖汤:

将排骨、冬瓜和土豆放入电压力锅,加入葱姜、花椒和八角,倒入清水。

调味:

加盐和生抽调味,选择“蹄筋”类,默认时间是45分钟,改为30分钟,自动保温后继续焖15分钟。

完成:

打开锅盖后继续焖15分钟再食用。

做法三