条状芋头做法

挑选新鲜芋头2-3个，去皮切成大拇指粗的条状，切时戴手套避免粘液。

锅里放入清水煮开，加入一片生姜和芋头条，中火煮至七分熟，捞出沥干水分。

放凉后裹上一层薄薄的玉米淀粉，然后放入油锅中中小火慢炸至表面金黄。

准备调味料：白砂糖2勺，炼乳1勺，拌匀，趁热将芋头条裹上调味料，撒上熟芝麻即可。

芋头洗净削皮，切成片，放进蒸锅里大火蒸20分钟，捣成泥后加入白糖和糯米粉，揉成面团。

面团搓成长条状，先蘸蛋液再裹面包糠，最后用电饼铛煎至两面金黄。

芋头去皮切成长条状，用刷子刷洗干净，放置在烤网上烧烤，不时翻面，直到闻到芋头香，表面略干即可。

将调味料搅拌均匀，淋在芋头条上或以芋头条沾食。

芋头削皮洗干净，切成手指宽大的长条状。

盆里倒入面粉、食用盐、白糖，注入清水调成粘稠的面糊，倒入芋头条搅拌使芋头条都沾上面糊。

烧干锅里水珠倒入食用油烧七八分热，用筷子把沾上面糊的芋头条一条条夹进油锅里炸制约十分钟，捞出沥油。

芋头切成粗条状，放入油锅中炸至金黄色。

在锅中放入水和冰糖，水：冰糖比例3:1，中火烧开待气泡变大，液体变粘稠，把芋头倒入，快速搅拌均匀，出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。